رجوعا الى الثراث دجاج محمر في الحواار .القدرة.بمطيشة معسلة
*دغميرة خلاصة تجربتي مع الطباخات*
مكونات الدجاج المدغمر
المقادير لدجاجة وااحدة
5 فصوص ثوم
1/4 ليمونة مخللة ( حامضة مصيرة)
باقة قزبرة و بقدونس
زعفران حر
مكعبات الزعفران
.قليل قرفة .ملح . فلفل اسود . توابل الدجاج. كركم. زنجبيل .
1 م ص سمن
عصير ليمون (حامض)
1 م ص معجون طماطم
1 م ص هريسة
زيت نباتي و زيت زيتون
2الى 3 كلغ بصل
عطرية الدجاج _ بسيبسة (قشر جوز الطيب)_حب الهيل ( قعقلة) زعفران حر _ كركم
5 ail
citron confit
Bouquet de coriandre et de persil
Safran
Cubes de safran
. un peu de canelle .Sel .poivre noir . épices poulet. Curcuma. Gingembre
1 càc harissa
1 càc tomates concentre
1 cà c semen
Jus de citron
Huile végétale et huile d'olive
2 à 3 kg d'oignons
جزاك الله عنا الف خير احبك في الله تدخلين القلب بكل سهولة للاشارة انا ام مروان من الدار البيضاء
ردحذفتعطينا مقادير عطرية الدجاج بالمعلقة أو الغرام ولك جزيل الشكر
ردحذفالسلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ردحذفالله يعطيك الصحه وقويك على كل شيء
صعب ربنا يوفقك يارب ويقوي من امثالك
ماشاء الله تبارك الله ربي يعطيك الصحة دائماً مبدعة 👍😘👍😘👍😘👍😘😘👍😘👍😘👍
ردحذفChoukran wa jazaki lah alf khayr
ردحذف? merci
ردحذفest ce que vous pouvez préparer une vidéo sur les olives confits