اوريو منزلي
Oreo
وداعا للميزانية التي يتطلبها اوريو من عشاقه.
*المقادير
260 غ دقيق.
90غ كاكاو.
قبصة ملح.
225غ زبدة لينة.
160غ سكر بني.
ا اصفر بيضة 1/4 م ص بيكاربوناتالصوديوم(اختياري).
* نخفق الزبدة جيدا نضيف السكر و نخلط
ثم الدقيق و الكاكاو و بيكاربونات الصوديوم. ثم اصفر بيضة.
* نبسط العجينة و نقطع دوائر
* يطهى من 15 إلى 20 دقيقة على 160 درجة.
كريمة الزبدة فانيليا:للحشو
125غ زبدة لينة
120غ سكر كلاصي.
1 ملعقة روح الفانيليا أو 14غ سكر فانيليا .
* نخفق الزبدة جيدا ثم نضيف سكر كلاصي و الفانيليا و نخفق جيدا
حتى تصبح كريمة.
* نحشو الدوائر بعدما تبرد
ملخص الوصفة
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق