ملوي طريقة جديدة و سهلة هشيش و مورق روووعة
المقادير.
- 500غ دقيق
- 500غ دقيق قمح ناعم (فينو)
- 650 ملل حليب
- نصف م صغيرة خميرة الخبز
- 7 غ خميرة كيميائية
- ملح
- 7 غ سكر فانيليا
 |
نعجن العناصر جيدا.نعجن العناصر جيدا.
و نشكل كرات صغيرة بمساعدة خليط من زيت الزيتون و زيت المائدة . نتركها لترتاح بعد ذلك نسرحها عاى شكل دائرة ندهنها بالزبدة و السميد الرقيق مخلط مع الخميرة الكيميائية . |
ثم نقوم برفع الدائرة على شكل ستائر و نلفها عى اليد حتى نحصل على كرية. تترك لترتاح و ثم تطهى في مقلاة.
Melwi marocain
500g Semoule extra fine
500 g Farine
650 ml Lait
1/2 càc Levure fraiche
7g Levure chimique
7g Sucre Vanille
Sel
500 g Farine
650 ml Lait
1/2 càc Levure fraiche
7g Levure chimique
7g Sucre Vanille
Sel
Maroccan meloui
2 cup 1/2 cup Semoulina Flour
3 cup 1/2 cup Flour
3 cup Water
1/2 tsp Yeast
1/2 tbp Baking powder
1 tbp Vanilla sugar
Salt
3 cup 1/2 cup Flour
3 cup Water
1/2 tsp Yeast
1/2 tbp Baking powder
1 tbp Vanilla sugar
Salt
الله يبارك فيك و يفرحك
ردحذف