الحشو
1 صفار بيضة
100 ملل حليب
30غ سكر
75غ شوكولاته
2 غ جيلاتين أو (0.5 الى 1 أغار أغار)
موس القهوة
2 صفار بيض
100 ملل حليب
100 ملل قهوة
40غ سكر
100غ شوكولاته ابيض
14غ جيلاتين أو (8غ اغار أغار)
250غ كريم شانتيي
كلاصاج فيروريشي
450غ شوكولاته
50غ زيت
100غ لوز
بسكوي صابلي
500غ دقيق
60غ بودرة اللوز
2 بيضات
200غ سكر ناعم
قبصة ملح
1 م كاكاو
250غ زبدة
1 م ك كليكوز
Insert ( crémeux au chocolat)
1 jaune d’œuf
100 ml de lait
30 g de sucre
75 g de chocolat
2 g de gélatine ou (0,5 agar agar)
Mousse au café
2 jaunes d’œufs
100 ml de lait
100 ml de café
40 g de sucre
100 g de chocolat blanc
14 g de gélatine ou (8 g d'agar agar)
250g Chantilly crème
Glaçage Gourmand (ferrero rocher)
450g de chocolat
50g d'huile
100g d'amandes
Buiscuit sablé
500g farine
60g poudre d'amande
2 œufs
200g sucre fine
pincée de sel
1 c à s cacao
250g beurre
1 c à s glucose
تبارك آلله عليك مريم اكيد غنجربها ورد عليك الأخبار ولك مني جزيل الشكر
ردحذفتبارك الله عليك اختي مريم كل شي من اديك غزال الله اعطيك الصحة
ردحذفانشالله الله غندير تحدي معاك ونصوبها
ردحذف