flan pâtissier
فلان باتسيي بمواد أولية مع جميع الحيل لنجاحه من اول تجربة *رمضان 2019 *
عجينة مكسرة
200غ دقيق ابيض
100غ زبدة
2 م ك سكر
1 صفار بيضة
3 م ك ماء بارد
قبصة ملح
الكريمة
5 بيضات
60غ نشا أو بودرة كريم باتيسيير
200غ سكر
500ملل حليب
250ملل كريمة
فانيليا
Pâte Brisée
200 g de farine
100 g de beurre
2càs sucre
1 jaune d’œuf
3 càs d'eau froide
Pincée de sel
crème
5 œufs
60 g amidon ou poudre de crème pâtissière
200 g de sucre
500 ml de lait
250 ml de crème
Vanille
Pastry
200 g flour
100 g of butter
2c sugar
1 egg yolk
3 tbsp cold water
Pinch of salt
cream
5 eggs
60 g starch or custard powder
200 g of sugar
500 ml of milk
250 ml of cream
Vanilla
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق