وصفة شاورما دجاج لصاحب مطعم شوارما
Chicken shawarma /Chawarma de poulet
*المقادير
- 750غ صدور الدجاج او الديك الرومي
- 3 علب يوغرت (زبادي)
- 1 م ص ثوم بودرة
- 1م ص بصل بودرة
- 3 م ك عصير الليمون
- 3 م ك عصير البرتقال
- 3 اوراق نعناع
- 3 م ص معجون الطماطم
- 3 اوراق الغار
- 1 م ك توابل الشوارما.
* نضع قطع الدجاج في المجمد مدة نصف ساعة حتى يسهل تقطيعها
* ننقع الشرائح ليلة كاملة او على الاقل 3 ساعات في هذا الخليط.
* بعد ذلك نطهوه على نار عالية مع زيت الزبتون
* نضع القليل من صلصة الثوم ثم قطع الشوارما و الخيار المخلل و الطماطم
* بعد ذلك نضعها قليلا في الة البانيني
Chawarma de poulet
- 750g Fillet de dinde
- 3 pot de Yaourt
- 1 càc poudre d'ail
- 1 càc poude d'oignon
- 3 càs Jus de citron
- 3 Càs Jus d'orange
- 3 Rondelles de citron
- 3 Rondelles d'orange
- 3 Feuille de menthe
- 3 càc Tomate concontré
- 3 Feuille de laurier
- 1 càs Epices de Chawarma
Chicken shawarma
- 750g Chicken breasts
- 3 pot Yogurt
- 1 tsp garlic powder
- 1 tsp onion poude
- 3 tbp lemon juice
- 3 tbp Orange juice
- 3 wedge of lemon
- 3 Wedge of orange
- 3 Leaf mint
- 3 tsp Tomato paste
- 3 Bay Leaf
- 1 tbsp Spices Chawarma
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق