Mousse au chocolat noir
موس الشوكولاتة السوداء
Dark chocolate mousse
*المقادير
موس الشوكولاتة السوداء
260غ شوكولاتة سوداء
200ملل حليب
380 ملل قشدة مخفوقة (كريم شانتيي)
12غ جيلاتين حلال
* اول شيء ننقع اوراق الجيلاتين في الماء البارد حتى تلين
* بعدما يبرد الخليط نضيفه الى الكريم شانتيي بلطف
Mousse au chocolat noir
260g Chocolat noir
200ml Lait entier
380ml Crème chantilly
12g Gélatine
Dark chocolate mousse
260g Chocolate
200ml Milk
380ml whipped cream
12g Gelatine
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق